Com o propósito de conhecer mais sobre
os empreendimentos rurais que se destacam na região por sua organização e
arranjo produtivo, a Secretaria Municipal de Agricultura da Prefeitura de
Manhuaçu realizou duas visitas técnicas, recentemente.
Situadas em Alto Caparaó e Luisburgo,
as fazendas visitadas se especializaram na produção e comercialização de café, além
de frutas como abacate e banana. Além do Secretário de Agricultura, Flânio
Alves, também presentes representantes da Coorpol (Cooperativa Regional,
Indústria e Comércio de Produtos Agrícolas do Povo que Luta).
Em Luisburgo foram visitadas as
Fazendas Klem, que produz cafés 100% orgânicos e cumpre critérios sociais,
econômicos, ambientais e de alto padrão de qualidade em nível internacional. O
empreendimento também trabalha com a policultura entre café, abacate e banana. ‘Esta excelente combinação faz de nossas
lavouras uma mata natural onde todo nosso ecossistema convive’, destaca a
direção.
Em Alto Caparaó, foi visitada a propriedade de Carlizânia Cordeiro. Ela se destaca na produção de cafés
especiais, com a utilização de terreiro suspenso. Além disto, a cafeicultora
possui comercialização consolidada de sua produção junto a renomados
compradores no mercado do setor.
Ainda em Alto Caparaó, houve interatividade na Fazenda Ninho da Águia, dirigida pelo premiado surfista e cafeicultor Clayton Monteiro. O café produzido na propriedade obteve a primeira colocação em Minas Gerais, pelo Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas (2012), organizado pela Emater. Em 2014, outro prêmio, quando ficou em 1º lugar no Coffee of the Year, sendo reconhecido como o melhor café do Brasil. No mesmo ano, venceu outro concurso da Emater de melhor café das Matas de Minas, entre outros reconhecimentos.
O Secretário Flânio avaliou bem estas visitas, considerando a possibilidade de ver de perto estes trabalhos diferenciados e reconhecidos, tanto no mercado nacional quanto internacional. ‘As visitas tiveram o propósito de conhecer o processo de produção orgânica e o mercado, além das novas experiências de secagem de café para produtores de pequeno porte’, pontuou.
(Thomaz Júnior/ fotos: Secretaria de Agricultura)
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